La main à la pâte
اختفاء بخار الماء
04/02/1999
تاريخ
 
سؤال من
 

لقد قمنا بايجاد بخار ماء عن طريق غلي الماء وهى تجربة في غاية البساطة ولكنها تبهر دائما الأطفال أبناء 6 سنوات، وعند إعداد البيان لعرض ما حدث قام التلاميذ بتحرير ورسم خطوات التجربة وعند لحظة معينة أراد التلاميذ كتابة "تصاعد البخار واختفي بالهواء" مما ضايقني حيث لاحظ التلاميذ حدوث عملية التكثيف عند وضع كوبٍ أعلى البخار المتصاعد... فماذا نقول بدلا من "اختفي البخار بالهواء"؟

 

 
 
04/02/1999
تاريخ
 
إجابة من
 

أعتقد أن بإمكانك تقديم مفاهيم "الترسيب" و"التخفيف"؛ - حيث يزيد "انتشار" البخار في الهواء وبالتالي يصبح "أندر" ثم تستطيع بعد ذلك إضافة قطرة حبر بسلطانية بها ماء (أو حتى بدلو من البلاستيك فاتح اللون سيكون أفضل) ثم دفع التلاميذ إلى مشاهدة "اختفاء" قطرة الحبر بعد فترة (مستغرقة في اختفائها مدة أطول من الفترة التي يستغرقها البخار بالتأكيد ولكن تبعا لنفس المبدأ)، فتبدو قطرة الحبر وكأنها قد اختفت ما أن يتم تخفيفها بالماء على رغم استمرار وجودها بالدلو الذي لم يتم تفريغه.

 
 
اختفاء بخار الماء

 
 
04/02/1999
تاريخ
 
إجابة من
 

إنني أوافقكم  الرأي فالمظهر شئ مهم بالفيزياء ولا تعنى كلمة "اختفي" أن الشئ لم يعد موجودا.

 
 
اختفاء بخار الماء

 
 
04/02/1999
تاريخ
 
إجابة من
 

إليكم ما اقترحه: يصعد البخار إلى الهواء حيث يصبح غير مرئي بنفس الطريقة التي تذوب بها قطعة السكر في كوب ماء فلا نتمكن من مشاهدتها، وعلى الرغم من ذلك فإن استخدام الفعل "اختفي" صحيح تماما فمعنى اختفي بالقاموس أصبح غير مرئي.

 
 
اختفاء بخار الماء

 
 
04/02/1999
تاريخ
 
إجابة من
 

إن الأطفال دائما على حق فالبخار "يختفي" فعلا بمعنى أنه يصبح غير مرئي وغير ظاهر؛ وبخار الماء هو غاز مائي يختلط بالهواء فلا نراه (كما لا نرى العطر الذي نشم رائحته بالهواء والذي يمتلك لونا داخل زجاجة العطر)، ويمكن للماء الممتزج بالهواء من الظهور مرة أخرى على هيئة قطرات كما يحدث في السحب أو كما يحدث عند تكثيفه على سطح كوب إذا كانت الظروف مهيأة لذلك أي إذا كان الجو باردا مثلا؛ وراقب جيدا الغلاية الخاصة بك حيث يكون البخار المتصاعد منها ظاهرا ثم يتكثف في هيئة قطرات ماء عند التقائه بالهواء الخارجي البارد ولكنه يخف بعد ذلك ثم يختفي، ومن الممكن ظهوره من جديد عن طريق التكثيف على زجاج النوافذ أو على الأسقف، وقم على سبيل التجربة بترك كوبٍ لمدة طويلة بمواجهة البخار وستلاحظ بعد فترة من الوقت توقف عملية التكثيف عليه حيث أنه قد تم تسخينه؛ وأعتقد أن هناك لبسا بين بخار الماء المتصاعد من الآلات البخارية والذي يتم مشاهدته (بالخارج) لأنه عبارة عن ماء مكثف وبخار الماء الحقيقي وهو غاز مائي مثله مثل البوتان السائل بداخل الصفيحة ثم يتحول إلى غاز حين ينخفض ضغطه.